Самые вкусные салаты.Рецепты

Секреты кулинарии
Салат из утиного филе с яблоками и апельсином
Ингредиенты
Филе утиное жареное – 400 г, ветчина – 100 г, майонез – 50 г, сметана – 50 г, сыр твердых сортов – 50 г, яблоки – 2 шт., огурцы – 2 шт., апельсин – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу.
Способ приготовления
Утиное филе нарезают соломкой. Апельсин очищают от кожуры, разделяют на дольки и разрезают каждую на 2-3 части. Яблоки очищают от кожицы, удаляют сердцевину и натирают мякоть на крупной терке. Чтобы яблочная масса не потемнела, ее сразу же смешивают с кусочками апельсина. Ветчину нарезают небольшими кубиками, огурцы – соломкой. Все продукты соединяют, солят, заправляют сметаной и майонезом и тщательно перемешивают. Готовый салат перекладывают в салатницу, украшают зеленью петрушки и натертым на мелкой терке сыром.
Салат из индейки с апельсинами
Ингредиенты
Филе индейки – 100 г, сыр тертый – 100 г, апельсин – 1 шт., яблоко зеленое – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, лук зеленый, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Филе индейки кладут в кастрюлю, заливают холодной водой, солят, варят до готовности, остужают и нарезают соломкой. Апельсин очищают, делят на дольки, затем нарезают кубиками.
Не очищенное от кожицы яблоко шинкуют, предварительно удалив сердцевину. Ингредиенты смешивают, выкладывают в неглубокую емкость, солят, перчат, заправляют майонезом, тщательно перемешивают.
Готовое блюдо кладут в салатницу, посыпают тертым сыром, измельченным зеленым луком и подают к столу.
Салат с мясом, перцем и капустой
Ингредиенты
Телятина вареная – 200 г, майонез – 100 г, капуста цветная – 500 г, перец сладкий – 1 шт., лимон – 1 шт., салат зеленый – 1 пучок, соль.
Способ приготовления
Мясо нарезают кубиками, очищенный сладкий перец – соломкой. Цветную капусту отваривают и разбирают на соцветия. Все ингредиенты соединяют, поливают майонезом, солят и перемешивают.
Салат подают к столу на стеклянном блюде, выложив полученную массу на листья зеленого салата и украсив ломтиками лимона.
Салат из говядины с макаронами
Ингредиенты
Макароны – 150 г, говядина вареная – 100 г, кукуруза консервированная – 100 г, маслины консервированные без косточек – 50 г, бекон – 50 г, огурец – 1 шт., помидор – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, соус томатный острый – 1 ч. ложка, листья салата, лук зеленый, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Говядину и бекон нарезают соломкой, смешивают с отваренными макаронами, нарезанным тонкими кружками огурцом.
Полученную массу кладут в глубокую миску, добавляют консервированную кукурузу, солят, перчат, перемешивают и выкладывают в салатницу на листья салата.
В отдельной емкости смешивают майонез и острый томатный соус.
Готовое блюдо заправляют соусом, украшают зеленым луком, нарезанным ломтиками помидором, консервированными маслинами и подают к столу.
Салат из индейки с картофелем и соленым огурцом
Ингредиенты
Филе индейки вареное – 400 г, сметана – 200 г, картофель – 4 шт., огурец соленый – 1 шт., зелень петрушки – 0,5 пучка, оливки без косточек, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезают небольшими кусочками. Картофель варят до готовности, остужают, очищают и нарезают небольшими кубиками. Огурец нарезают соломкой. Все продукты соединяют, солят, перчат, заправляют сметаной и аккуратно перемешивают.
Готовый салат перекладывают в салатницу и перед подачей к столу украшают веточками зелени и оливками.
Секреты кулинарии
Источник статьи: http://www.good-article.ru

Выращивание авокадо в квартире.

Авокадо из семейства лавровых. Родина авокадо - Северная Америка. Это очень древнее растение, что подтверждают археологические находки. Так, именно археологи доказали, что культивировать его начали уже в третьем тысячелетии до нашей эры. Вечнозеленое, быстрорастущее дерево в естественной среде иногда достигает 18 метров в высоту. В домашних условиях оно растет в виде небольшого куста и плодоносит очень редко. Авокадо имеет большое количество видов сортов, которые разделяют на три основные расы: мексиканскую, вест-индийскую и гватемальскую. Наиболее распространенная раса - мексиканская. Необходимо отметить, что авокадо - очень важная плодовая культура в мировом плодоводстве. Плод авокадо имеет грушевидную, или овальную, форму. Это очень питательный и ценный по химическому составу фрукт, он содержит соли калия, натрия, кальция, фосфора, магния и почти все витамины. Плоды имеют также лечебные свойства, их потребляют при нарушении пищеварения, атеросклерозе, гипертонии, диабете. Но, к сожалению, вкус авокадо, вернее, полное отсутствие всякого вкуса, нравится не всем. Маслянистый, практически безвкусный авокадо многим не по нраву. Но полезные свойства этого фрукта заставляют нас употреблять его в пищу. Что же делать? Как заставить себя питаться тем, что не нравится. Выход из этой ситуации достаточно прост. Авокадо можно добавлять в любые салаты, он не испортит ни один вкусовой состав, наоборот, добавит нечто привлекательное в любое блюдо. Например, салат из кальмаров с добавлением тертого авокадо, чеснока, лука и майонеза понравится любому гурману. Авокадо можно добавить как в тертом, так и в мелко нарезанном виде и в салат "Оливье", а также в салат "Столичный" и другие подобные салаты.
В домашних условиях Вы можете вырастить авокадо из косточки, черенки плохо укореняются. Для посадки нужна однородная, хорошо дренированная почва и обязательно только свежая косточка авокадо. Предварительно удалите с косточки оболочку, сделайте углубление в почве на 2-3 см и воткните косточку в землю широкой стороной. Есть и второй способ посадки косточки авокадо (1-я фотография справо). Вам нужно проделать три небольшие дырочки по окружности в середине косточки и вставить в каждую дырочку по спичке. Далее нужно взять стакан с водой и подвесить косточку над этим стаканом так, чтобы она держалась на этих спичках. Обязательно нужно следить за уровнем воды в стакане. Низ косточки должен находится в воде. Как только появятся корни, надо пересадить косточку в горшок. Лучшее время для посадки авокадо - весна. Растение выращивают в светлом помещение, где нет сквозняков, при плюсовой температуре воздуха. Переодически авокадо надо поливать (по мере подсыхания почвы) теплой водой. Весной и летом авокадо подкармливают минеральным удобрением. Пересадку нужно проводить ежегодно.

И напоследок поделюсь рецептом салата с авокадо. "авокадо с кальмарами": один авокадо, натертый на крупной терке, две банки кальмаров в рассоле (банка 180 граммов), одна желательно красная луковица, две дольки чеснока, майонез оливковый. Получается и очень вкусно и очень полезно. Всем советую! 

Выращивание авокадо в квартире.
Источник статьи: http://www.good-article.ru

Там может быть свет в конце туннеля

Там может быть свет в конце туннеля для iPhone от Apple четыре вопросам приема. В среду, Consumer Reports объявило, что Apple iPhone 4 владельцы могут устранить проблемы приема, заключая их телефоны в "Бампер" дела Apple продает.

Выводов может быть предвестником решения Apple предлагает iPhone 4 владельцев свободных бамперов, а публикации вчера подтвердил, что он был в контакте с Apple над своими результатами тестирования.

За Macworld Великобритании, организации потребительского тестирования заявил, что не может рекомендовать iPhone 4 из основных вопросов, прием, когда пользователи коснулся внешней антенны, инженеры публикации вернулся в свою лабораторию для повторных испытаний с Iphones оснащен бамперами.

Бампер Apple, которая продает в розницу за $ 29, представляет собой первую усилия компании по переходу на рынок iPhone дела.

"С бамперов установлены, мы повторили процедуру испытания, приложив палец по бампера на точку, в которой оно охватывает зоны [в нижней левой стороне корпуса]," сказал Пол Рейнолдс, электроника редактора Consumer Reports, в запись на блоге журнала второй половине дня в среду.

Публикации тестировалась только бамперов Apple, хотя и другого редактора Consumer Reports сказал вчера, что она планирует на оценке различных случаях.

"В результате было незначительным снижением сигнала - настолько незначительны, что оно не будет иметь никакого эффекта, на наш взгляд".

В понедельник, Consumer Reports может объяснить ее-не-решение рекомендовать описывая тестирование трех различных 4s iPhone в свои радио частоты (РЧ) сурдокамере, где эмулятор камеру башни имитирует реальные сигналы.

Инженеры журнала также испытания некоторых других AT & T продала-телефонов, в том числе iPhone 3GS и Palm PRE. Ни один из этих телефонов показал сигнал потери проблемы iPhone 4.

Оставайтесь с нами для получения дополнительной информации по мере их появления, и я радостно торговли вам мою первую рожден для бамперов в случае необходимости ...